Hướng dẫn đầy đủ về Đường mòn Bourbon Kentucky (2024)

Cho những người yêu thích rượu whisky,Kentucky Bourbon TrailLà một chuyến đi trong danh sách xô, đầy cơ hội để ghé thăm các nhà máy chưng cất và tìm hiểu về Bourbon, cộng với rất nhiều việc lấy mẫu trên đường đi.

Kentucky là ngôi nhà tinh thần của Bourbon, một loại rượu whisky Mỹ được làm với ít nhất 51 phần trăm ngô và già trong thùng gỗ sồi mới, cháy, trắng.Điều đó nói rằng, nhiều nhà máy chưng cất Kentucky cũng tạo ra các loại rượu whisky khác (như lúa mạch đen hoặc mạch nha đơn Mỹ) hoặc các loại rượu mạnh khác.Nhưng nếu bạn hướng đến Kentucky, thì đó là một vụ cá cược an toàn rằng bạn sẽ tìm thấy rất nhiều bourbon, trước hết và quan trọng nhất bao gồm một số người bạn có thể tìm thấy ở bất cứ nơi nào khác.Đây là cách điều hướng thế giới của Kentucky Bourbon.

Đường mòn Bourbon Kentucky là gì?

Đường mòn chính thức của Kentucky Bourbon tồn tại dưới sự bảo trợ của Hiệp hội Nhà máy chưng cất Kentucky (người đã đăng ký nhãn hiệu cụm từ), và nó bao gồm 18 nhà máy chưng cất, cũng như 32 nhà máy chưng cất nhỏ hơn được chỉ định làChuyến tham quan thủ công Kentucky Bourbon Trail.Con đường chính thức này không nhất thiết phải bao gồm mọi nhà sản xuất bourbon trong tiểu bang.Nhưng nó vẫn là một tổng quan khá toàn diện và KBT cung cấp một cách hữu ích để tổ chức một chuyến thăm, bao gồm một trang web có nhiều bản đồ và liên kết.Những người thích hướng dẫn bản sao cứng có thể mua mộtHộ chiếu & Hộ chiếu Bourbon Trail($ 15) với thông tin tương tự.Các nhà máy chưng cất Bourbon của Kentucky, được trải dài trên toàn tiểu bang, với hầu hết trong số họ trong phạm vi khoảng 100 dặm từ Louisville, điểm khởi đầu hợp lý cho cuộc hành trình.

Bao lâu để chi tiêu

Nó có thể ghé thăm một số lượng lớn các nhà máy chưng cất nổi tiếng nhất trong vòng ba hoặc bốn ngày.Hầu hết khách truy cập sử dụng Louisville làm căn cứ tại nhà, dành một hoặc hai ngày để khám phá thành phố Row Whisky Row Row và các nhà máy chưng cất khác trong giới hạn thành phố.Từ đó, việc lái xe khoảng một giờ về phía đông về phía Lexington, có lẽ đến thăm Wild Thổ Nhĩ Kỳ, Four Roses và Woodford Reserve, trước khi trở về Louisville.Ngày hôm sau, đi về hướng nam về phía Loretto, quê hương của nhà sản xuất Mark Mark, dừng lại ở Bardstown và các nhà máy chưng cất của nó trên đường đi.Dự kiến sẽ dành một hoặc hai giờ tại mỗi nhà máy chưng cất;Đến thăm hai hoặc ba nhà máy chưng cất mỗi ngày là một tốc độ thực tế.

Khá nhiều được đặt ở xa hơn, ở các vùng nông thôn hơn, có nghĩa là cần nhiều thời gian di chuyển hơn để đến đó..

Đối với những người muốn ghé thăm tất cả 18 nhà máy chưng cất, KBT khuyến nghị ít nhất bốn ngày.Tuy nhiên, một tuần đến chín ngày có thể làm cho trải nghiệm thoải mái và thú vị hơn, đặc biệt đối với những người muốn ghé thăm các nhà máy chưng cất thủ công trên đường đi hoặc đi đường vòng để khám phá các khu vực xung quanh.

Ngoài ra, KBT khuyến nghị ít nhất một tuần để ghé thăm mạch chưng cất thủ công Kentucky;Nhiều cơ sở ở gần nhà máy chưng cất KBT cốt lõi hoặc trên đường.Nó có giá trị thực hiện một chút lập kế hoạch trước và lập bản đồ để tối đa hóa các chuyến thăm.

Phép lịch sự của @gotolouisville @gotolouisville

Những nhà máy chưng cất nào trên Đường mòn Bourbon Kentucky?

CóNhà máy chưng cất 18 kbtVề cơ bản, một người mà ai là người của Bourbon đặt tên cho bạn, bạn sẽ phát hiện ra tại một quán bar hoặc cửa hàng rượu đầy đủ:

• Thiên thần ghen tị
• Bardstown Bourbon Co.
• Bulleit
• Evan Williams
• Nhà máy chưng cất bốn hoa hồng;Four Roses Warehouse & Bottling (hai địa điểm khác nhau)
• Dòng sông xanh
• Đồi thiên đường
• James B. Beam
• LUX ROW
• Nhà sản xuất Mark Mark
• Michter
• Forester cũ
• Thỏ lỗ
• Stitzel-Weller
• Chi nhánh thị trấn
• Gà tây hoang dã
• Đường mòn hoang dã
• Khu bảo tồn Woodford

Làm thế nào để đi xung quanh

Trong Louisville, nó dễ dàng tiếp cận các nhà máy chưng cất bằng cách đi bộ hoặc qua taxi hoặc trình chiếu.Ngoài giới hạn thành phố, bạn cần một chiếc xe hơi để đi xung quanh;Đặc biệt ở các khu vực nông thôn hơn, trình chiếu không phải lúc nào cũng có sẵn.Để ủy thác việc vận chuyển và/hoặc lập kế hoạch, hãy xem xét các tour du lịch đặt phòng với một công ty như người nổi tiếngNhư julephoặcChuyến tham quan nhà máy chưng cất Pegasus.Họ sẽ đưa bạn hoặc nhóm của bạn xung quanh;Nhiều tour du lịch tập trung vào các sở thích cụ thể, như các tour du lịch nông nghiệp ẩm thực hoặc ngựa, hoặc cung cấp quyền truy cập VIP vào nếm hoặc kinh nghiệm khác.Tuy nhiên, bạn có thể đi xung quanh, don don uống và lái xe.

Cách lập kế hoạch cho một chuyến thăm nhà máy chưng cất

Lập kế hoạch phía trước được khuyến khích mạnh mẽ.Nhiều nhà máy chưng cất được đóng cửa trong tuần (thường là thứ Hai và/hoặc thứ ba), và giờ có thể thay đổi, vì vậy hãy kiểm tra một trang web chưng cất trước khi ra ngoài..

Bạn có cần đặt chỗ cho Đường mòn Kentucky Bourbon không?

Không phải lúc nào, nhưng nó có ích, đặc biệt là trong mùa du lịch mùa hè và mùa thu cao điểm.Điều đó nói rằng, nhiều tour chỉ đặt trước và tính phí.Hầu hết có giá khoảng 25 đô la, nhưng điều đó có thể cao hơn nhiều khi các đóng chai hoặc co*cktail đặc biệt có liên quan, và chúng có xu hướng chạy khoảng 60 đến 90 phút.

Nói chung, đến thăm hai hoặc ba nhà máy chưng cất trong một ngày là rất nhiều.Hầu hết các tour du lịch đều bao gồm cùng một thông tin về cách thức của Bourbon-được tạo ra, và đặc biệt là nếu bạn lấy mẫu, tất cả bắt đầu cộng lại.Nhưng nó rất đáng giá cho những người hâm mộ Bourbon muốn tìm hiểu về rượu whisky bản địa của Mỹ và chụp những chai khó tìm để thêm vào một bộ sưu tập.

Ảnh của Joseph Hendrickson/Shutterstock

Bắt đầu ở Louisville

Louisville là lý tưởng như một cơ sở tại nhà cho một tour du lịch bourbon: Ngoài các trải nghiệm chưng cất có sẵn trong giới hạn thành phố, nó còn tương đối trung tâm của Lexington, Clermont và Bardstown và có nhiều quán bar, nhà hàng và các điểm tham quan văn hóa hấp dẫn.

Bắt đầu với Whisky Row, nơi cóMICHTER LỚN Pháo đài Nelson Nhà máy chưng cất(và thanh nổi tiếng hàng đầu của nó),Máy chưng cất Forester cũ(để mắt đến những giọt rượu whisky đặc biệt ở đây), vàThiên thần ghen tị.Từ đó, quận Nulu cung cấp thiết kế hiện đại củaNhà máy chưng cất lỗ thỏvà thanh bỏ qua tầng hai của nó, với đồ uống của nhóm Death & Co.Lấy một trình chiếu cho chuyến đi năm dặm đến West Louisville để tham quan lịch sửNhà máy chưng cất Stitzel-Weller, mở cửa vào năm 1935 nhưng đã bị đóng cửa với công chúng trong nhiều năm.(Người hâm mộ ngựa chú ý: Bảo tàng Derby Kentucky ở gần đó.)

Trong số các nhà máy chưng cất thủ công nhỏ hơn gần trung tâm thành phố Louisville:Công ty chưng cất ngang hàng KentuckyVàĐồng & vua,Một không gian công nghiệp-chic bắt đầu như một cơ sở thương hiệu và gần đây mới bắt đầu sản xuất bourbon.Tìm kiếm khu vườn bướm Monarch ở phía trước và nhà hàng/quán bar trên sân thượng với tầm nhìn ra thành phố.

Khi các nhà máy chưng cất đóng, tiếp tục nếm thử bourbon tại Louisville Bars nhưĐồng đô la bạc, một Honky-Tonk theo phong cách Bakersfield thuộc sở hữu của chuyên gia rượu whisky Larry Rice;Thanh rắc rối, nơi bạn chọn trong số các chuyến bay được quản lý bởi các chuyên gia địa phương;hoặc lấy cảm hứng từ những năm 1920Cửa hàng Bourbon Bar & Chai gọn gàng.

Ở đâu ở Louisville

Xem xét một kỳ nghỉ tạiKhách sạn chưng cất, một khách sạn theo chủ đề bourbon nằm trong một tòa nhà lịch sử trên Louisville Lam Whisky Row Row;cửa hàng-yKhách sạn bảo tàng 21ccũng là nhà của nhà hàng stellarBằng chứng về chính.

Bạn cũng có thể thửKhách sạn Galt House, một địa điểm lớn hơn nhiều với tầm nhìn ra sông Ohio, hoặc những người dịu dàngKhách sạn Brown, có từ năm 1923 và cung cấp tầm nhìn Skyline từ khu vườn trên sân thượng được phục hồi.

Tùy chọn chuyến đi trong ngày từ Louisville

Ghé thăm một vài nhà máy chưng cất trong mỗi chuyến đi trong ngày này với Louisville như một căn cứ thuận tiện, hoặc kết hợp chúng cho một chuyến đi đường dài hơn.Dưới đây là một vài lựa chọn tiềm năng để xây dựng một hành trình.

1. Clermont

Từ Louisville, nó có khoảng 30 phút lái xe về phía nam đến Clermont để đến với James B. Beam Chistilling, được biết đến với việc làm cho Jim Beam, Knob Creek và Basil Hayden, trong số những người khác.Họ đã bận rộn với Beam: vào năm 2022, nhà máy chưng cất đã cắt băng khánh thành một trải nghiệm mới trị giá 45 triệu đô la mới.Không gian mới bao gồmcái bàn ăn, một nhà hàng và quán bar rộng 5.000 mét vuông, và nhà máy chưng cất Fred B. Noe Craft, một cơ sở để khám phá các kỹ thuật quá trình lên men và chưng cất mới.

2. Bardstown

Hoặc bắt đầu từ Louisville hoặc tiếp tục từ Beam, đi đếnĐồi thiên đường, nhà máy chưng cất thuộc sở hữu gia đình làm cho các thương hiệu huyền thoại như Elijah Craig, Old Fitzgerald và Henry McKenna, trong số nhiều người khác.Trong khi công ty mớiNhà máy chưng cất 200 triệu đô ladự kiến sẽ mở vào cuối năm 2024, đây vẫn là một nơi tốt để tìm hiểu về sản xuất bourbon và chụp các chai độc quyền.

Xem thêm hai người mới đến, đẹp mắt, hiện đại:Máy chưng cất hàng LuxVàCông ty Bardstown Bourbon(Cái sau tập trung vào hỗn hợp bourbon phức tạp).

Ảnh của Fiona Young-Brown/Shutterstock

3. Lebanon/Loretto

Nhà sản xuất Mark Marklà trên nhiều danh sách phải xem người yêu Bourbon.Ghé thăm nhà máy chưng cất và tham quan các khu đất, nhưng don rời đi mà không nhúng chai của riêng bạn vào sáp màu đỏ mang tính biểu tượng.

Đây có thể là điểm cuối của một tuyến đường đi về phía nam qua Clermont và/hoặc Bardstown.Vì nhà máy chưng cất khá xa từ Louisville, hãy lên kế hoạch ở lại qua đêm nếu có thể, tạiNhà Samuels, một nhà cho thuê nhà theo phong cách Airbnb thuộc sở hữu của gia đình sau nhà sản xuất Mark Mark, đã lưu trữ một bộ sưu tập kỷ niệm rượu whisky.

Thêm vào một chuyến tham quan củaTrung tâm du khách Kentucky CooperageĐể tìm hiểu cách các thùng được tạo ra, và hãy tận mắt nhìn thấy cách chúng từ thiện với một vụ nổ lửa, một phần quan trọng của quá trình tạo ra bourbon.(Lưu ý: Bạn cũng có thể đi trực tiếp từ Louisville đến Maker Mark Markbằng trực thăng.)

4. Frankfort/Lexington

Từ Louisville, nó cũng khoảng một giờ về phía đông đến Frankfort, nhà củaDấu vết trâu.Chọn từ một số tour du lịch theo chủ đề khác nhau của cơ sở rộng lớn, chẳng hạn như The Old Taylor Tour, người tập trung vào di sản của E.H.Taylor, người đã cách mạng hóa ngành công nghiệp bourbon;Hoặc một tour du lịch thông qua khách sạn Vườn ươm và vườn thực vật.

Tiếp tục đếnBốn hoa hồngở Lawrenceburg, nằm trong một tòa nhà theo phong cách truyền giáo năm 1910, hoặcKhu bảo tồn Woodfordtrong Versailles (phát âm là ver-sales).Đáng chú ý, Lexington, Thủ đô ngựa của thế giới, là nơi có nhiều người thuần chủng, vì vậy hãy xem xét thêm mộtChuyến tham quan trang trại ngựacho hành trình của bạn.

5. Danville

Khoảng một giờ về phía nam của Lexington, đẹp như tranh vẽNhà máy chưng cất hoang dãlà ở trung tâm của khu vực bluegrass.Nhà máy chưng cất là một người mới đến tương đối, đã ra mắt vào năm 2012 và phát hành bourbon đầu tiên vào năm 2018. Trong thời gian ngắn đó, nó đã thu hút được nhiều sự chú ý và đã mở rộng năng lực.Bắt đầu với 44 mẫu Anh, nhà máy chưng cất đã mua thêm 124 mẫu Anh vào năm 2021, thêm sáu bể lên men mới và sáu ngôi nhà thùng mới.

Bài viết này ban đầu xuất hiện trực tuyến vào tháng 8 năm 2022;Nó đã được cập nhật gần đây nhất vào ngày 24 tháng 4 năm 2024, để bao gồm thông tin hiện tại.

Kara Newman viết về thực phẩm, đồ uống và du lịch và là tác giả của bảy cuốn sách co*cktail, bao gồm cảLắc.stir.sip., về đồ uống bình đẳng.