Mọi nhà hàng Haiti đều đáng ăn ở thành phố New York (2024)

Fort Greene sườn La Caye là một viên ngọc quý.Đây là điểm đến của bạn khi bạn đã sẵn sàng khám phá thực phẩm Haiti ngoài những điều cơ bản, với các tùy chọn menu tương đối lớn.Bắt đầu với đĩa fritay cho các món khai vị, và chắc chắn đặt hàng ít nhất một thứ với nước sốt creole.Rửa sạch mọi thứ bằng uy tín, bia quốc gia Haiti, hoặc chọn từ việc lựa chọn các loại co*cktail sáng tạo khác thường.Chẳng hạn, nụ hôn chúc ngủ ngon bao gồm Jalapeño, Tomatillo, Thyme và Champagne (!).Nhạc sống Caribbean và châu Phi mang đến cho bầu không khí ấm áp và ấm cúng mà tiếng vang đặc biệt.

Cháu nội cung cấp một phòng ăn rộng rãi, được sưởi ấm bởi gạch gốm vàng xếp hàng các bức tường.Nó là một sự kết hợp của một nhà hàng vàHội chợ đường phốvà bán một số thành phần được tìm thấy trong các món ăn của nó.Đầu bếp Shawn Brockman kênh mẹ chồng của mình nấu ăn, phục vụ một số món ngon nhất, giòn bên ngoài, ngon ngọt một cách kỳ diệu (các khối thịt lợn rán), cũng như một số tác phẩm kinh điển của Haiti được chuyển đổi thành dạng bánh sandwich.Chỉ cần hứa với chúng tôi rằng bạn đã giành được rời đi cho đến khi bạn thử Pain Potate, đó là một loại bánh mì khoai lang dừa-y.Thật tốt.

Lấy một trong số ít chỗ ngồi tại cửa hàng nướng bằng gạch nhỏ đáng yêu này ở trung tâm của Bed-Stuy.Nó từng là mộtBữa sáng điểmNơi người dân địa phương đã sửa chữa cà phê nhỏ giọt Haiti và patties bằng bơ, bột bánh ngọt mịn tan trong miệng của bạn, nhường chỗ cho thịt hoặc thực vật được gia vị hoàn hảo.Tuy nhiên, may mắn thay, gần đây, nó đã mở rộng thực đơn của mình để bao gồm các món ăn như Jerk Chicken, Diri Djon Djon (Rice Mushroom Rice) và Tôm cà ri dừa, cùng với các lựa chọn ăn trưa và bữa tối.Nhân tiện, các đồ trang trí đều được làm bằng tay, hoàn toàn có thể mua được.

Khăn trải bàn màu trắng, một thanh gỗ dài và ánh sáng tâm trạng đặt cơ sở Flatbush này ngoài những cái rườm rà, mặt bàn gỗ điển hình của nhiều ngườiNhà hàng Caribbean.Quan trọng hơn trang trí, đây là một trong những cược tốt nhất của bạn chođèn, Món ăn quốc gia của Haiti.Đènlà một món hầm được làm từ conch, sinh vật sống trong những chiếc vỏ sò lớn được tìm thấy trênbãi biển, đập xuống vì khả năng nhai và đun sôi trong nước dùng cà chua cay.Nếu điều đó không hoàn toàn là thứ của bạn, thì đóhọ đậu, có thể đến không có thịt hoặc với thịt bò mềm nhất.

Đây là địa điểm không phải là Brooklyn duy nhất trong danh sách của chúng tôi, nhưng đó là vì nó là nhà hàng duy nhất còn sót lại từ những gì từng là khu phố Manhattan Hồi Haiti vào những năm 1960.Ngày nay, thực đơn của nó được chia thành hai phần: phần đầu tiên bao gồm các mặt hàng chủ lực cổ điển của Haiti, griot (miếng chiên thịt lợn béo) (thịt cừu chiên) và lambi (xà cừ hầm cay).Phần thứ hai là các sản phẩm đặc biệt hàng ngày, vì vậy hãy kiểm tra trước khi bạn đi xem ngày nào đang phục vụ các loại đuôi bò phong phú và mặn hoặc nước sốt cabrit en, thịt dê nấu trong nước sốt creole.

Patties với một lớp vỏ hoàn hảo hoàn hảo, và mùi thiên đàng đi cùng với chúng.cửa hàng tạp hóa.Mỗi patty, hoặc pate (phát âm là pah-tay), chỉ có giá khoảng 1 đô la, vì vậy khi ở Flatbush, làm như người dân địa phương làm và dự trữ nhiều như dạ dày của bạn sẽ cho phép.Bạn cũng có thể lấy các nguyên liệu cho các cuộc phiêu lưu nấu ăn Caribbean của riêng bạn, và không nên bỏ lỡ việc thử một số đồ uống đóng chai tự chế độc đáo của Haiti, như AK-100 (một thức uống rót ngô) và Phoscao (một loại đồ uống xi-rô sô cô la).

Mặc dù nó thuộc danh mục lỗ hổng, bạn có thể nhận ra nhà hàng Venus bằng bức tranh tường được vẽ trên bề ngoài gạch trắng của nó và bởi những đám đông mà nó thu hút vào cuối tuần.Bạn có thể tin tưởng vào mọi món ăn đến với gạo, đậu và macaroni gratin không thể tin được, bánh mì nướng và phô mai kiểu Haiti.Thực đơn thay đổi từng ngày, vì vậy hãy chắc chắn rằng bạn để mắt đến boulettes, thịt viên Haiti hơi cay, cũng như món thịt gà tây thịnh soạn và cá rán.Cái cuối cùng này chỉ dành cho những người thực sự có thể xử lý gia vị của họ, nhờ vào việc bổ sung các loại ớt Bonnet Bonnet Scotch.

Điểm Canarsie nhỏ bé vui vẻ này là tốt nhất cho những thực khách đang đói (bằng cách nào đó) cũng kiên nhẫn.Các tấm được nạp với gạo, và mặc dù chúng mất thời gian ra khỏi nhà bếp, chúng rất đáng để chờ đợi.Các đặc sản bao gồm Fritaille, trong đó đề cập đến nhiều loại thực phẩm chiên như Accra, rán được làm từ một chiếc củ giống như Taro có tên Malanga, ngoài Griot (thịt lợn) cổ điển.

Nằm giữa các quán ăn Tây Ấn khác trên Đại lộ Church, đã dừng điểm này vì những phần lớn giá vé của Haiti độc đáo.Tìm mặt hàng chủ lực của bạn: gạo, đậu, chuối chiên và thịt lợn rán hoặc dê.Sau đó, trên hết với một ít củ cải và salad ngô lạnh và pikliz, rau dưa chua cay.Giờ bận rộn chắc chắn rất bận rộn và dịch vụ nổi tiếng là chậm, vì vậy, tốt nhất là nên đặt món ăn của bạn.Thêm,việc mang điCác khẩu phần còn kỳ diệu thậm chí còn lớn hơn những gì bạn đã phục vụ trong cửa hàng.