Thanh bánh đào thuần chay (2024)

Thanh bánh đào thuần chay không gluten với lớp vỏ bánh mì ngắn, lớp vỏ sập và một lớp men đơn giản là một món ăn hoàn toàn ngọt ngào để giải trí mùa hè!Được làm chỉ với 6 thành phần, những thanh dễ làm này là thuần chay với một tùy chọn không đường tinh tế.

Trong tất cả những lúc, bạn khao khát Peach Pie nhưng don lồng có nhiều thời gian rảnh rỗi, những thanh bánh đào dễ dàng này kết hợp với nhau trong nháy mắt, và chúng rất đơn giản!

Đây là công thức món tráng miệng lý tưởng cho những người không có nhiều kinh nghiệm làm bánh hoặc cho những người không thích thưởng thức quá trình nướng một chiếc bánh đầy đủ vì nó là món tráng miệng dễ dàng!

Bạn không bao giờ đoán được những thanh bánh đào tươi này không có gluten, không có sữa, thuần chay, và rất dễ làm bởi vì chúng chỉ là món tráng miệng đào hoàn hảo!

Thêm vào đó, bạn không cần phải có quyền truy cập vào những quả đào tươi để làm cho những người đẹp này xảy ra!

Trên thực tế, ở miền tây Hoa Kỳ, mùa đào của chúng tôi rất ngắn và thường khá không ấn tượng, vì vậy tôi đi với những quả đào đông lạnh, nhưng những quả đào chín tươi là lý tưởng!

Để làm lớp vỏ ngắn cho các thanh đào này, tôi sử dụng cùng một công thức tôi đã sử dụng choThanh bột yến mạch dâu tâyVà của tôiThanh pie blackberry thuần chayTôi đã chia sẻ vào tháng trước.

Công thức topping lớp vỏ và lớp vụn đó là một chiến thắng đến nỗi ở đó, không có điểm nào trong việc đi chệch khỏi nó cho tất cả các nhu cầu của quán bar yến mạch hoặc thanh bánh của chúng tôi, phải không?

Được cả gia đình tôi chấp thuận (người lớn và trẻ em ở mọi lứa tuổi!), Họ là một chiến thắng chắc chắn cho bất cứ ai yêu thích món tráng miệng trái cây.

Hãy để thảo luận về sáu thành phần đơn giản cần thiết để làm các thanh sôi động này.

Thành phần cho các thanh bánh đào thuần chay:

Trái đào:Những quả đào tươi ngon ngọt hoặc đào đông lạnh được nấu trong một nồi nhỏ với một số chất làm ngọt để làm cho một chiếc bánh đào dày.Việc làm đầy gooey này đang thấm với hương vị đào ngọt với kết cấu mềm, giống như chiếc bánh đào yêu thích của bạn.

Việc đo lường đào được thực hiện sau khi bong tróc và cắt chúng.Bạn đang tìm kiếm 4 chén trái cây xắt nhỏ, hoặc một pound.Những quả đào đông lạnh tôi sử dụng có trong túi 16 ounce và tương đương với 4 cốc hoàn hảo.

Xi -rô cây phong nguyên chất hoặc đường mía:Chất ngọt cho cả chất làm đầy và hỗn hợp vỏ!Sử dụngxi -rô cây phong nguyên chấtThìĐường phong, hoặc đường mía tùy thuộc vào sở thích của bạn.Bạn cũng có thể sử dụng chất làm ngọt màu nâu hoặc chất làm ngọt.

Bột hoàn toàn không có gluten:Một hỗn hợp bột không chứa gluten được sử dụng trong lớp vỏ và streusel kết hợp với yến mạch để tạo ra một lớp vỏ ngắn, dễ vỡ và vỡ vụn.Sử dụng hỗn hợp bột không chứa gluten yêu thích của bạn hoặc bột mì thông thường.tôi sử dụngBob Mill Red Mill 1 đến 1 Baking Bột.

Nếu bạn đang tìm kiếm một công thức không có hạt bằng bột hạnh nhân, hãy làm theo công thức cho các thanh bánh táo Paleo của tôi, nhưng sử dụng công thức dưới đây cho phần đào.

Yến mạch:Yến mạch cuộn mang hương vị khác của yến mạch đến các quán bar này và cũng tạo ra một sự thay đổi nhẹ nhàng.Thêm vào đó, họ mang đến bữa sáng hoặc rung cảm, làm cho các quán bar này phù hợp cho bất kỳ thời gian nào trong ngày.tôi sử dụngYến mạch không có gluten được trồngcũng không có glyphosate.Để có kết quả tốt nhất, hãy sử dụng yến mạch kiểu cũ cho kết cấu đáng yêu đó thay vì sử dụng yến mạch nhanh hoặc yến mạch ngay lập tức.

Dầu dừa hoặc bơ:Phần chất lỏng và chất béo của lớp vỏ và topping!Sử dụng dầu dừa tan chảy để giữ cho các thanh thuần chay hoặc bơ tan chảy nếu bạn không có sữa.Hoặc là một người tạo ra một hương vị hấp dẫn, ngọt ngào tự nhiên.

Chiết xuất vani hoặc chiết xuất hạnh nhân:Cả chiết xuất vani và chiết xuất hạnh nhân đều mang lại sự ấm áp cơ bản cho bất kỳ món nướng nào và cung cấp một hương vị phong phú, độc đáo.Bạn có thể thêm 1 đến 2 muỗng cà phê vani vào hỗn hợp vỏ bánh hoặc ½ muỗng cà phê chiết xuất hạnh nhân (một chiết xuất hạnh nhân nhỏ đi một chặng đường dài!).Nếu bạn không có chúng trong tay, hãy bỏ qua chúng và các quán bar vẫn sẽ rất tuyệt.

Muối biển:Một nhúm muối biển trong cả chất làm đầy và lớp vỏ đảm bảo hương vị của tất cả các thành phần tỏa sáng.

Glaze tùy chọn:Đối với một lớp men đơn giản ngọt ngào, kết hợp 1 chén đường bột và 2 muỗng nước hoặc nước chanh trong một cái bát và khuấy đều cho đến khi một lớp men dày hình thành.

Nếu bạn thích các món tráng miệng của mình ở đầu ngọt hơn, hãy chắc chắn làm cho men đường bột để đi cùng với các quán bar, vì chúng đã tự mình làm quá ngọt.

Công thức bánh Peach Pie dễ dàng này chứa lớp vỏ bánh hoàn hảo, nhưng yêu cầu không có thao tác hoặc dụng cụ lạ mắt như máy cắt bánh ngọt, máy xay bánh ngọt, chảo bánh hoặc trọng lượng bánh.

Hãy để nướng một mẻ các thanh đào tươi!

Cách làm thanh Peach Pie:

Tạo lớp vỏ ngắn & Topping:

Làm nóng lò nướng đến 350 độ Fahrenheit và xếp hàng8 món x 8 ”với giấy da.

Lớp vỏ và topping đều được thực hiện bằng cách sử dụng cùng một thành phần, vì vậy chúng tôi khuấy lên một lần, sử dụng hai lần.Điểm thưởng: Không cần phải tách các thành phần khô khỏi các thành phần ướt vì mọi thứ có thể được trộn lẫn với nhau cùng một lúc.

Chuyển tất cả các thành phần cho lớp vỏ ngắn và đứng đầu vào một bát trộn lớn và khuấy đều cho đến khi mọi thứ được kết hợp và một dạng dày, không có trên các dạng bột nhờn.

Đo ½ chén hỗn hợp và đặt nó sang một bên để đặt trước khi lớp phủ sụp đổ.

Đổ hỗn hợp vỏ còn lại vào chảo được chuẩn bị lót giấy da và ấn nó vào một lớp chẵn.Sử dụng một cái nĩa để chọc một số lỗ vào lớp vỏ để cho phép luồng không khí để thậm chí nướng.

Nướng lớp vỏ trong 15 đến 20 phút, hoặc cho đến khi nó hơi nâu vàng.

Làm cho Peach Pie Filling:

Trong khi lớp vỏ đang nướng, hãy chuẩn bị hỗn hợp làm đầy bánh đào.Để làm như vậy, chuyển các đào gọt vỏ và cắt lát và đường hạt (hoặc xi -rô cây phong nguyên chất) sang một cái chảo với 3 muỗng canh nước.Đậy nắp chảo và làm nóng nó trên bếp trên lửa vừa.

Cho phép hỗn hợp sôi đầy và nấu cho đến khi đào rất mềm và nhiều chất lỏng đang thấm ra, khoảng 8 đến 10 phút.

Nếu hỗn hợp vẫn còn rất nước, khuấy trong 2 muỗng canh bột không chứa gluten (hoặc bột mì hoặc bột ngô) và tiếp tục nấu mà không cần nắp cho đến khi chất làm đầy đã làm dày lên đến độ nhất quán giống như mứt, khoảng 2 đến 2 đến3 phút.

Biên dịch các thanh Peach Pie:

Khi lớp vỏ ra khỏi lò, đổ chiếc bánh đào đổ lên nó và trải nó thành một lớp chẵn, tạo ra lớp đào.

Rắc hỗn hợp đổ bộ đổ bộ lên trên.Nướng trong 22 đến 30 phút, hoặc cho đến khi lớp phủ vụn là màu nâu vàng.

Lấy các thanh đào ra khỏi lò và để chúng nguội hoàn toàn trước khi cắt và phục vụ.Nếu muốn, hãy làm men tùy chọn bằng cách khuấy đường và nước trong bát cho đến khi kết hợp tốt.Rưới lên các thanh.

Phục vụ các thanh vụn đào với một muỗng kem vani lớn và quả mọng tươi cho một món tráng miệng thậm chí còn suy đồi hơn.

Lưu trữ bất kỳ thanh bánh đào còn sót lại trong một thùng chứa kín trong tủ lạnh trong tối đa 5 ngày.Bạn cũng có thể đóng băng các thanh trong túi khóa zip trong tối đa 3 tháng.

Những quán bar yến mạch thuần chay tươi và dễ dàng này là lễ kỷ niệm hoàn hảo của mùa đào và thời tiết ấm áp hơn, và có sẵn để chia sẻ với bạn bè và gia đình.

Chưa kể, công thức ngon này rất dễ dàng để lặp lại cho bất cứ lúc nào bạn có một món tráng miệng cho một món tráng miệng trái cây.

Cũng kiểm tra của tôiCobbler đào thuần chay không có glutenĐối với một niềm vui làm hài lòng đám đông bằng cách sử dụng trái cây yêu thích của bạn, hoàn hảo để chia sẻ!

Nếu bạn vào những thanh vụn đào này và đang tìm kiếm nhiều món tráng miệng trái cây bằng trái cây tươi, cũng kiểm tra một số công thức nấu ăn dễ dàng này cũng được yêu thích.

Công thức nấu ăn tráng miệng lành mạnh hơn:

• Dâu tây Paleo Crumble
• Pear sprumble sprumble
• Bánh cà phê PALEO PEACH
• Bánh ăn sáng dâu tây không có hạt
• Bánh kem chuối thuần chay không nướng
• Bánh việt quất nhạt

Tôi hy vọng cả gia đình bạn thích món tráng miệng lành mạnh hơn này nhiều như tôi!

Bài đăng này chứa các liên kết liên kết, có nghĩa là tôi tạo một khoản hoa hồng nhỏ khi bạn mua mà không phải trả thêm chi phí cho bạn.